Best Butcher Günther und Döhler

Hier finden Sie alle aktuellen Neuigkeiten.

Wieder zu Besuch bei unseren Galloways
in Glücksburg.

Unser neues Projekt: Lamm und Schaffleisch vom Kamerun-Schaf

Aus Winsen Luhe kommen unsere Lämmer/Schafe. 
Auf großen Wiesen mit viel Platz und einem Offenstall wird diese besondere Rasse liebevoll von unserer Züchterin Frau Ziegler und Familie gehegt und gepflegt. 
Dafür an dieser Stelle vielen lieben Dank. 
Das Fleisch ist besonders mild und sehr schmackhaft. Eine wirkliche Delikatesse. 
Unser Test mit einer geschmorten Lammschulter war ein wahrer Gaumenschmaus. 

Wir würden uns freuen wenn wir sie für diese Rasse begeistern können. 


Zu Besuch bei Bauer Quast in Ellerbek wo unsere Rinder natürlich aufwachsen und liebevoll gepflegt werden. 
Großes Kompliment an Thorsten Quast, 
wir sind stolz darauf seine Tiere verkaufen zu dürfen.

"Omas" Frikadellen

Auf vielfachen Kundenwusch ab sofort nach alter Rezeptur "Omas" Frikadellen mit Zwiebeln, Brötchen und bestem Hack.
Täglich frisch gebraten für 2.50 €/Stück

Am Wochenende haben wir den Galloways einen Besuch abgestattet.
Immer wieder fazinierend, wie zutraulich sie Menschen gegenüber sind.

Da haben wir es doch tatsächlich auf die Titelseite des Fachmagazins Fleischer-Handwerk geschafft!

Das erfüllt uns mit stolz!

Hier geht es zum Artikel. Viel Spaß beim Lesen.